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Dr. phil. Janosch Pastewka
Koalitionen statt Klassenkampf
Der sächsische Landtag in der Weimarer Republik 1918–1933
Reihe: Studien und Schriften zur Geschichte der Sächsischen Landtage, Band 3

Der sächsische Landtag in der Weimarer Republik war weit mehr als eine Bühne für den Klassenkampf oder die gescheiterte Vorgeschichte des Nationalsozialismus. Im Landesparlament, dem zentralen Ort für öffentliche Debatten, gelang es, Gemeinsinn zu stiften, bis die parlamentarische Ordnung in den 1930er Jahren zunehmend erodierte.

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Felix Reuße für die Städtischen Museen Freiburg, Augustinermuseum (Hg.)
Blauer Himmel über Baden
Ortsansichten des 19. Jahrhunderts von Johann Martin Morat
Felix Reuße für die Städtischen Museen Freiburg, Augustinermuseum (Hg.): Blauer Himmel über Baden
Der in Stühlingen geborene Johann Martin Morat (1805–1867) gilt als der »südbadische Merian der Biedermeierzeit«. Von 1825 bis 1865 hat er um die 90 Orte in farbigen Gouachen festgehalten. Dafür war er im Breisgau, im Markgräflerland, im Schwarzwald, am Hochrhein und am Bodensee sowie in der angrenzenden Schweiz unterwegs. weiterlesen...
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»Süddeutsche Verlagsgesellschaft Ulm«
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Karlheinz Buchmüller - Schießer, Kratzer, Hudelwisch
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1. Auflage 2010
Format 22 x 28 cm
104 Seiten
Hardcover
mit zahlreichen, großteils farbigen Abbildungen
ISBN: 978-3-7995-0888-9
Karlheinz Buchmüller

Schießer, Kratzer, Hudelwisch

Das Backhaus im Oberschwäbischen Bauernhaus

Backhäuser gehörten früher in Oberschwaben fest zum Bild der Dörfer, Weiler und Gehöfte. Ein Großteil dieser Kleinbauten ist längst nicht mehr in ursprünglicher Benutzung, entweder umfunktioniert oder schlichtweg abgebrochen. Karlheinz Buchmüller hat sich auf den Weg gemacht, die letzten dieser Kleinode zu sichten und zu dokumentieren. Er recherchierte in Archiven, befragte Zeitzeugen.

Herausgekommen ist dieses reich illustrierte und bebilderte Buch, das nicht nur eine kompakte Beschreibung der Haupt-Typen der Backhäuser enthält. Der Leser erfährt vom Backtag, der Geschichte des Getreideanbaus und des Ofenbaus, er taucht ein in prähistorische Zeiten und das Oberschwaben der Epochen vor der Moderne. Nicht zu vergessen, die Rezepte, die der Autor gesammelt hat und die zum (Nach-)Backen wie zu Großelterns Zeiten animieren sollen.
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