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Herrlich verrückte Marmeladen-Kompositionen
Frank Winter: MarmelaMania
Wer legt eigentlich fest, was in eine Marmelade darf und was nicht? Keiner, findet Frank Winter. Das Ergebnis seiner Marmeladenexperimente sind außergewöhnliche Kreationen, in die auch schon mal Kräuter, dunkles Bier, Gin, Kakao oder Rote Bete wandern. weiterlesen...
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Kathy Kordalis - Rohschokolade
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1. Auflage 2018
Format 17 x 24 cm
96 Seiten
Hardcover
mit zahlreichen Fotos
ISBN: 978-3-7995-1219-0
Kathy Kordalis

Rohschokolade

40 Rezepte – herzhaft, süß, antioxidativ

Im Unterschied zu normaler Schokolade wird Rohkakao nur fermentiert und schonend getrocknet. Statt Zucker und zugesetzten Aromastoffen enthält die daraus hergestellte Schokolade daher viele natürliche Vitamine und Mineralstoffe und ist außerdem laktosefrei.

Kathy Kordalis verrät uns in ihrem Buch, wie sich Rohschokolade in vielen süßen und einigen herzhaften Gerichten einsetzen lässt und wie damit köstliche und gesunde Leckereien entstehen. So werden Rohschokolade und Rohkakao auch für Sie die gesunde Alternative beim Naschen!
Dank Antioxidantien gesundheitsfördernde Wirkung, u.a. auf das Herz-Kreislauf-System
Mit vielen laktosefreien Rezepten
Getränke und Essen aus Rohkakao sind der neue internationale Party-Trend
Schlagwörter für dieses Produkt:
backenEssenkochenNachspeisen
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