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Buch der Woche
Frank Winter
MarmelaMania
Herrlich verrückte Marmeladen-Kompositionen
Frank Winter: MarmelaMania
Wer legt eigentlich fest, was in eine Marmelade darf und was nicht? Keiner, findet Frank Winter. Das Ergebnis seiner Marmeladenexperimente sind außergewöhnliche Kreationen, in die auch schon mal Kräuter, dunkles Bier, Gin, Kakao oder Rote Bete wandern. weiterlesen...
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13.04.2019 in Stuttgart
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Unsere Infobriefe Lebensart und Geschichte informieren Sie rund 4-6 mal jährlich über unsere Neuerscheinungen. Wählen Sie hier Ihre Themenbereiche aus.

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Titel: 1 bis 10
von insgesamt 34
Seiten:
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Cover Name Preis
Erdbeerbowle trifft Melone
Erdbeerbowle trifft Melone
Reihe: Thorbeckes Kleine Schätze

Frische, fruchtige Getränke ohne Alkohol für die ganze Familie, hübsch angerichtet, verführerisch duftend, in leuchtenden Farben – das ist ein Höhepunkt für jedes Fest und für Groß und Klein. Probieren Sie doch mal einen Sunrise ohne Tequila oder gefrorene Melonenstückchen statt Eiswürfel! Ihre Gäste werden begeistert sein.

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Thorbeckes kleine Pralinen-Manufaktur
Thorbeckes kleine Pralinen-Manufaktur
Reihe: Thorbeckes Kleine Schätze

Ob nun italienische Schokoladentrüffel, Espresso-Pralinen oder Cranberry-Eiskonfekt – Pralinen sind edel und verführerisch. Dass sie deshalb nicht unbedingt schwierig selbst zu machen sein müssen, zeigt dieses wunderschön aufgemachte Geschenkbuch. Schwelgen Sie in Schokolade, genießen Sie das fruchtige Aroma von sonnenverwöhnten Orangen.

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Ich frag' ja nur
Jonas Peters / Ulrike Endesfelder / Miriam Akkermann (Hg.)
Ich frag' ja nur
Grenzen unseres Wissens

Die Vielzahl offener Fragen zeugt von der faszinierenden Komplexität der Welt, in der wir leben. Schon immer begaben sich Menschen in und außerhalb der Wissenschaft auf die spannende Suche nach Antworten.

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Äpfel und Birnen
Laura Washburn / Peter Cassidy
Äpfel und Birnen
Die besten Rezepte

Fast alle Menschen mögen Äpfel, und die Geschmacksvielfalt der erhältlichen Sorten ist erstaunlich. Mit ihnen wie auch mit Birnen lassen sich viele köstliche Mahlzeiten auf den Tisch bringen.

Die fünf Kapitel dieses Buches spiegeln die unglaubliche Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten von süß über herzhaft und pikant wider und machen Lust auf diese fruchtigen Genüsse.

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Ich näh` dir was
Ich näh` dir was
20 kleine Nähideen

Nähen ist toll und liegt voll im Trend! Egal ob einzigartige Taschen aus recycelten Pullovern, maßgeschneiderte Etuis für den MP3-Player oder individuelle Kissenhüllen – Kreativsein macht Spaß und zaubert den Beschenkten ein Lächeln ins Gesicht.

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Le Cookie
Mickael Benichou
Le Cookie
Rezepte für American Sweets à la française

Was passiert, wenn ein junger Franzose mit einem Faible für traditionelle amerikanische Cookies und ein außergewöhnlicher Pâtissier in New York zusammentreffen? Es entstehen wunderbare Cookies, Brownies, Whoopies, Cupcakes und Macarons mit einer Prise Frankreich, die richtig süchtig machen.

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Tomate, Bohnen und Paprika
Bérengère Abraham
Tomate, Bohnen und Paprika
Kochen mit Sommergemüse

Tomaten, Zucchini, Paprika und Auberginen, aber auch Spargel, Artischocken, Bohnen, Gurken und Frühkartoffeln lassen uns im Sommer das Wasser im Mund zusammenlaufen. Leicht und frisch, so soll die Sommerküche sein, und natürlich kreativ und abwechslungsreich – etwa bei der geeisten Tomatenkaltschale mit Erdbeeren und Mozzarella oder beim lauwarmen Bohnensalat mit Schellfisch und Zitronencreme ...

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Pfeffer und Salz
Conny Marx
Pfeffer und Salz

In vielen Kochbüchern findet sich unter den Zutaten ganz lapidar die Angabe »Pfeffer« und »Salz«. Doch dass Salz nicht gleich Salz und Pfeffer nicht gleich Pfeffer ist, wissen inzwischen nicht nur Gourmets. Da gibt es klingende Salznamen wie Fleur de Sel, Persisches Blausalz oder Seide des Salzes und Pfeffersorten wie Guineapfeffer oder Möhrenpfeffer – gute Gewürzstände auf Märkten oder der Gewürzfachhändler bieten eine Vielzahl an Salz- und Pfeffersorten an.

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Grünkohl neu entdeckt
Carina Seppelt
Grünkohl neu entdeckt
Köstliche Rezepte mit dem Superfood

Grünkohl liegt in der modernen Küche voll im Trend! Kein Wunder, denn das gesunde Gemüse hat es buchstäblich in sich: Vor allem seine sekundären Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien machen es zu einem wahren Superfood unter den Gemüsen. Grünkohl enthält viele Proteine und besitzt einen hohen Eisengehalt – eine echte Alternative für Vegetarier und Veganer.

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Süßes Fest!
Mia Öhrn
Süßes Fest!
Schwedische Leckereien für Weihnachten

Zu Weihnachten gehört Naschwerk genauso dazu wie Schneemänner oder Christbaumschmuck. Wie wäre es zur Abwechslung mal mit schwedischen Plätzchen, Süßigkeiten und Gebäck zum Fest?

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