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Emilie Franzo, Emilie Guelpa
Tartes rustiques
Süße und salzige Tartes ohne Backform
Emilie Franzo, Emilie Guelpa: Tartes rustiques
Nach Zauberkuchen und Pfannencookies sind Tartes rustiques der neueste Backtrend aus Frankreich! Wunderbar leicht nachzubacken, werden die Tartes ganz ohne Kuchenform auf dem Blech gebacken. weiterlesen...
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Kathy Kordalis im Jan Thorbecke Verlag
Biographie von Kathy Kordalis
Kathy Kordalis
© Jacqui Melville
Kathy Kordalis ist professionelle Food-Autorin. Sie hat die Divertimenti Cookery School in London geleitet und arbeitet mit Köchen wie Bill Granger und Peggy Porschen.
Alle Titel von Kathy Kordalis im Jan Thorbecke Verlag
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Cover Name Preis
Rohschokolade
Kathy Kordalis
Rohschokolade
40 Rezepte – herzhaft, süß, antioxidativ

Rohkakao wird im Unterschied zu herkömmlicher Schokolade nur fermentiert und schonend getrocknet. Statt Zucker und Aromastoffen enthält Rohschokolade viele Vitamine und Mineralstoffe und ist zudem laktosefrei. Erfahren Sie in diesem Buch, wie sich Rohschokolade und Rohkakao in vielen süßen und einigen herzhaften Gerichten einsetzen lassen.

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