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Bratapfel und Maroni
Genießen wie früher
Bratapfel und Maroni
Manche Gerichte versetzen uns direkt in die Kindheit zurück und zaubern uns ein verträumtes Lächeln auf die Lippen: frisch gebackene Waffeln, deren Duft verführerisch durch das Haus zieht, Bratapfel mit Vanillesauce, den es immer zum Nikolaustag gab, oder Omas Frankfurter Kranz, den sie nur zu ganz besonderen Anlässen backte. weiterlesen...
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Infobriefe
Unsere Infobriefe Lebensart und Geschichte informieren Sie rund 4-6 mal jährlich über unsere Neuerscheinungen. Wählen Sie hier Ihre Themenbereiche aus.
Unsere eBooks
eBooks: 71 bis 80
von insgesamt 114
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Cover Name
Kriemhild Finken / Aloys Finken: Klostergärten 
Kriemhild Finken / Aloys Finken
Klostergärten
Paradiese der Stille
 
Klostergärten erscheinen uns heute als Orte der Stille, nach der wir uns in der Hektik der modernen Zeit oft sehnen. Arbeit und Andacht haben ihren festen Platz im Leben der Mönche und Nonnen – und beides findet seinen Ausdruck in den Gärten der Klöster, die gleichzeitig Orte der Erholung und des Nachdenkens sind, aber auch Gemüse und Kräuter für die Klosterküche liefern.

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Sabine Fuchs / Susanne Heindl: Weihnachts-Geschenke aus der Küche 
Sabine Fuchs / Susanne Heindl
Weihnachts-Geschenke aus der Küche
 
Bratapfelaufstrich, Kumquatchutney, Limettenöl, Chili-Parmesan-Plätzchen, Orangentrüffel oder Schokocookies – jede dieser Leckereien klingt köstlicher als die andere und wird garantiert für »Ah«- und »Oh«-Rufe bei den Beschenkten sorgen. Zaubern Sie Ihren Lieben etwas Einzigartiges, Nur-Für-Sie-Gemachtes zu Weihnachten und zeigen Sie ihnen, dass sie etwas ganz Besonderes für Sie sind.

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Carina Seppelt: Endlich Kürbiszeit! 
Carina Seppelt
Endlich Kürbiszeit!
Herzhafte und süße Rezepte
 
Endlich ist wieder Kürbiszeit! Die leuchtend orangefarbenen Köstlichkeiten gehören definitiv zu den besten Seiten des Herbstes. Neben bewährten Klassikern wie Kürbissuppe – aber mit neuem Dreh – gibt es viele Rezepte, die Sie so noch nicht probiert haben dürften: Kürbis-Fritten, Kürbis-Risotto, Kürbis-Tortellini, Kürbis-Pizza etc.

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Kartoffelglück 
Kartoffelglück
Knollig – Knusprig – Köstlich
 
Vorbei die Zeiten, als Kartoffeln nur Beilage waren! Heute ist die Kartoffel ein Star unter den Gemüsen, es gibt zahlreiche Sorten mit unterschiedlichem Geschmack und von ganz verschiedener Farbe. Die große Bandbreite an Zubereitungsmöglichkeiten beschert uns köstliche Geschmackserlebnisse, von zart schmelzend bis zu knusprig kitzeln moderne Kartoffelgerichte den Gaumen und sind auch optisch ein Genuss.

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Köstliche Pilzzeit 
Köstliche Pilzzeit
Neue Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.
 
Wenn im Wald die Pilze sprießen und auf dem Markt frische Pfifferlinge, Steinpilze und andere Pilzköstlichkeiten angeboten werden, ist es definitiv Pilzzeit! Ca. 30 Rezepte zeigen Ihnen, wie vielfältig und lecker die moderne Pilzküche ist. Lassen Sie sich von den köstlichen Suppen, Omeletts, vegetarischen Gerichten und vielem mehr verführen, etwas Neues auszuprobieren.

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Einmachen 
Einmachen
Früchte, Beeren, Pilze und Gemüse richtig konservieren
 
Im Winter die Früchte des Sommers genießen – das geht ganz einfach. Aus Beeren, Äpfeln, Birnen, Pilzen, Wurzel- oder Kohlgemüse entstehen Marmeladen, Chutneys, Würzmittel, Saucen, Säfte und vieles mehr. Öffnen Sie ein Glas dieser Köstlichkeiten und schmecken Sie den Sommer auf der Zunge. Dabei brauchen Sie nicht viele Zutaten, und auch die Zubereitung ist denkbar einfach: Kein Rezept hat mehr als fünf Schritte.

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Stefanie Knorr: Das Vorratskammer-Kochbuch 
Stefanie Knorr
Das Vorratskammer-Kochbuch
Köstliche und gesunde Rezepte für jeden Tag
 
Sie wollen nach der Arbeit schnell etwas Gesundes auf den Tisch stellen? Sie wollen sich abwechslungsreich ernähren und trotzdem nicht jeden Tag einkaufen gehen? Dieses Buch zeigt Ihnen, wie das geht! Machen Sie Liköre, Chutneys und Saucen, wenn Sie Zeit dazu haben, und bedienen Sie sich aus dem Vorratsschrank, wenn es schnell gehen soll.

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Julie Montagu: Das Superfood-Kochbuch 
Julie Montagu
Das Superfood-Kochbuch
Die Extraportion Gesundheit für jeden Tag
 
Gesünder leben wollen wir alle – wenn es nur nicht so aufwändig wäre! Doch es geht auch anders: Mit ihren Ideen für ein entspanntes gesünderes Leben hilft Julie Montagu allen, die ohne Stress gesund und schlank bleiben wollen.

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Tori Haschka: Low Carb mit Genuss 
Tori Haschka
Low Carb mit Genuss
100 kreative Rezepte mit den richtigen Kohlenhydraten
 
Tori Haschka liebt gutes Essen über alles – eine Liebe, die früher nicht immer erwidert wurde. Denn bis vor einigen Jahren ernährte sich die Food- und Reisejournalistin fast ausschließlich von Kohlenhydraten wie Brot, Kartoffeln, Pasta und Reis. Als Konsequenz fühlte sie sich schlapp, aufgebläht und oft hungrig.

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Christelle Huet-Gomez: Crumble Mug Cakes 
Christelle Huet-Gomez
Crumble Mug Cakes
Neue fruchtige Tassenkuchen in 5 Min.
 
Wenn Sie die Mug Cakes mögen, werden Sie die Crumble Mug Cakes lieben: genauso schnell, aber noch fruchtiger, noch leichter, noch saftiger! 30 verführerische Fruchtideen, die mit verschiedenen Streuselkrusten überbacken werden, lassen uns das Wasser im Mund zusammenlaufen.

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