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Buch der Woche
Bratapfel und Maroni
Genießen wie früher
Bratapfel und Maroni
Manche Gerichte versetzen uns direkt in die Kindheit zurück und zaubern uns ein verträumtes Lächeln auf die Lippen: frisch gebackene Waffeln, deren Duft verführerisch durch das Haus zieht, Bratapfel mit Vanillesauce, den es immer zum Nikolaustag gab, oder Omas Frankfurter Kranz, den sie nur zu ganz besonderen Anlässen backte. weiterlesen...
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eBooks
Infobriefe
Unsere Infobriefe Lebensart und Geschichte informieren Sie rund 4-6 mal jährlich über unsere Neuerscheinungen. Wählen Sie hier Ihre Themenbereiche aus.
Unsere eBooks
eBooks: 11 bis 20
von insgesamt 114
Seiten:
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Cover Name
Christina Heß: Dips und Saucen – sweet & salty 
Bestseller
Christina Heß
Dips und Saucen – sweet & salty
 
Dippen, Stippen, Tunken – egal ob auf Partys, beim Picknick oder beim Barbecue: Gemüsesticks, Brot und Gegrilltes schmecken erst richtig lecker mit den passenden Dips und Saucen. Zudem finden Sie in diesem Buch kreative Rezepte rund um den neuesten Trend »Sweet Dips«.

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Gun-Marie Nachtnebel / Annika Tidehorn: Das Herz-Kochbuch 
Neuerscheinung
Gun-Marie Nachtnebel / Annika Tidehorn
Das Herz-Kochbuch
Rezepte und Tipps für ein gesundes Herz
 
Dieses Buch richtet sich an alle, die durch ausgewogene Ernährung aktiv etwas für ihre Herzgesundheit tun wollen. Hierbei werden nicht nur Herzkranke angesprochen, sondern durch umfangreiche Informationen und Expertentipps erfährt man mehr darüber, wie das Herz lange fit und gesund bleibt. Die umfangreichen Rezeptideen laden zum Nachkochen und Genießen ein.

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Kathryn Bruton: Skinny Salads 
Bestseller
Kathryn Bruton
Skinny Salads
Leichte Salate unter 300 Kalorien
 
Nach der üppigen Winter-Weihnachtszeit freut man sich im Frühjahr wieder auf alles Frische und Leichte. Hierbei spielen Salate auf dem Speiseplan eine entscheidende Rolle – wenn diese dann auch noch schlank machen: umso besser! Jedes Rezept in diesem Buch hat weniger als 300 Kalorien, aber den vollen Geschmack und einen garantierten Sättigungsfaktor!

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Francia, Band 44 
Francia, Band 44
 
Der Band enthält 27 Beiträge in deutscher, französischer und englischer Sprache. Die Themenvielfalt reicht von Köln und dem Rheinland im frühen Mittelalter, Nithard als Militärhistoriker, monastischer Buchkultur in Burgund (...)

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Marmeladen & Curds 
Marmeladen & Curds
 
Egal ob aus dem eigenen Garten, vom Markt oder aus Wildsammlung – wenn der Duft frischer Früchte durch die Küche zieht, werden wir kreativ: Wir kombinieren heimische und exotische Früchte, Obst und Gemüse, und wagen uns an ganz neue Kreationen.

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Wintergetränke 
Wintergetränke
heiß & kalt
 
Kalte Hände, kalte Füße, Schüttelfrost – die Winterzeit kann ganz schön hart sein! Aber zum Glück gibt es unendlich viele köstliche Ideen mit und ohne Alkohol, um Leib und Seele aufzuwärmen. Selbst auf dem traditionellen Weihnachtsmarkt überraschen uns neben dem wunderbaren Glühwein immer neue Getränke, mit Eierlikör, Rum, Zimt oder Koriander ...

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Rosemarie Doms: Wenn es Winter wird in meinem Garten ... 
Rosemarie Doms
Wenn es Winter wird in meinem Garten ...
 
Gerade dann, wenn der Herbst alle seine bunten Farben über das Land und den verlassenen Weinberggarten, hoch über der Stadt, ausgeschüttet hat, zieht mit leisen Schritten, wie ein Dieb in der Nacht, der Winter ein und hinterlässt seine ersten Spuren. Bereift und frostig versteckt er sie, noch ganz verstohlen, unter dem zusammengewehten Laub zu seinen Füßen ...

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Helene Holunder: Butterkuchen und Quittenbrot 
Helene Holunder
Butterkuchen und Quittenbrot
Omas Schätze vegan interpretiert
 
Nie wieder schmeckt es so gut wie in der Kindheit bei Oma! Klassiker von früher, wie Arme Ritter, Reibekuchen, Linseneintopf oder Kartoffelbrot, lassen uns auch später noch das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch heute entscheiden sich viele Menschen bewusst dafür, auf tierische Produkte zu verzichten.

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Christelle Huet-Gomez: Kuchen steht Kopf! 
Christelle Huet-Gomez
Kuchen steht Kopf!
33 Rezepte für Upside Down Cakes
 
Umgedrehte Rührkuchen – Upside Down Cakes genannt – sind der neue Backtrend aus Frankreich und den USA. Wie bei einer Tarte Tatin wird das Obst am Boden der Form in Zucker angebräunt, bis es einen herrlichen Karamellgeschmack und eine schön knusprige Oberfläche bekommt.

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Emily Jonzen: Kokosnuss 
Emily Jonzen
Kokosnuss
40 unwiderstehliche Rezepte voller Energie
 
Die Kokosnuss hat sich ihren Ruf als Superfood mehr als verdient, denn sie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, beispielsweise enthält Kokoswasser derart viele Phosphate und natürliche Elektrolyte, dass es ein bevorzugtes Regenerationsgetränk für Sportler ist, und Kokosmehl ist eine hervorragende glutenfreie Ballaststoff- und Proteinquelle.

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