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Deutscher Gartenbuchpreis
2019
Deutscher Gartenbuchpreis 2019
1. Platz in der Kategorie »Bestes Buch zur Gartenprosa & Lyrik«

Andreas Barlage

Woher wissen Wurzeln, wo unten ist?
Wissenswertes und Kurioses rund um den Garten


Woher wissen Wurzeln, wo unten ist?

Buch der Woche
Emilie Franzo, Emilie Guelpa
Tartes rustiques
Süße und salzige Tartes ohne Backform
Emilie Franzo, Emilie Guelpa: Tartes rustiques
Nach Zauberkuchen und Pfannencookies sind Tartes rustiques der neueste Backtrend aus Frankreich! Wunderbar leicht nachzubacken, werden die Tartes ganz ohne Kuchenform auf dem Blech gebacken. weiterlesen...
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Martina Göldner-Kabitzsch - Blüten-Dinner
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1. Auflage 2019
Format 23 x 27 cm
184 Seiten
Hardcover mit Spotlack
mit Lesebändchen und zahlreichen Fotos
ISBN: 978-3-7995-1318-0
Neuerscheinung
Martina Göldner-Kabitzsch

Blüten-Dinner

Besondere Menüs mit essbaren Blumen

Blüten in der Küche zu verwenden, heißt mit ihrer Schönheit, ihrem Duft und ihrem Geschmack alle unsere Sinne anzusprechen. Martina Göldner-Kabitzsch nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch einen bunten Garten voller essbarer Blüten. Erfahren Sie, wie die einzelnen Blüten duften und schmecken, wie sie in der Küche bei edlen Menüs eingesetzt werden und wie Sie ihr Aroma »einfangen« und konservieren können, um das ganze Jahr über in den Genuss von Rosen, Lavendel, Taglilie und Jasmin zu kommen.
Einzigartige Menüs mit Wow-Effekt
Extra: Die 50 wichtigsten essbaren Blüten porträtiert und erläutert
Mit Ideen für die Vorratskammer und zum Verschenken: Blütensirup, Blütengewürze, Blütensenf etc.
Innenabbildung von Blüten-Dinner Innenabbildung von Blüten-Dinner
Innenabbildung von Blüten-Dinner Innenabbildung von Blüten-Dinner
Schlagwörter für dieses Produkt:
kochenBlumenEssenKulinarikGenuss
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