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Buch der Woche
Mug Soups
Schnelles Suppenglück aus der Tasse
Mug Soups
Entdecken Sie, wie man in wenigen Minuten frische und gesunde Suppen zaubern kann. Alles, was man dafür braucht, sind eine Mikrowelle, eine Tasse und wenige Zutaten, denn die Suppen werden direkt im Becher zubereitet. – Die perfekte Lösung für die Mittagspause im Büro oder eine wärmende Wohlfühlsuppe für zwischendurch. weiterlesen...
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Lynn Hoefer
22.09.2018 in Köln
Infobriefe
Unsere Infobriefe Lebensart und Geschichte informieren Sie rund 4-6 mal jährlich über unsere Neuerscheinungen. Wählen Sie hier Ihre Themenbereiche aus.

Backen & Backtrends

 
Titel: 1 bis 10
von insgesamt 26
Seiten:
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Cover Name Preis
Backen aus dem Obstgarten
Neuerscheinung
Andrea Natschke-Hofmann
Backen aus dem Obstgarten
Mit Genuss durchs ganze Jahr

In jedem der saisonal gegliederten Rezepte von Andrea Natschke-Hofmann spürt man, dass ihr das Backen quasi in die Wiege gelegt wurde: Die Bloggerin stammt aus einer Bäckerfamilie, in der sie bereits als Kind ihre Liebe zu diesem Handwerk entdecken konnte. Neue Rezepte und neu interpretierte Klassiker machen Lust auf himmlisches Backwerk mit Obst und Gemüse.

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€ 20,00*
Backen mit Urkorn
Ulrike Schneider / Jutta Schneider
Backen mit Urkorn
Dinkel, Emmer, Kamut und andere Getreide

Alte Getreidesorten wie Dinkel, Einkorn, Emmer oder Kamut, aber auch Körner wie Quinoa, Amaranth und Chia sind in aller Munde. Denn die Urkörner haben einiges zu bieten: Sie sind vielfältig, stecken voller Nährstoffe und schmecken richtig gut. Aber wie kann man Keimlinge selbst ziehen, wie wird Sauerteig hergestellt, wie geht man mit weichem Einkornteig um oder aus welchen Dinkelsorten gelingen gute Hefeteige?

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€ 19,99*
Besser backen
Paul Hollywood
Besser backen

Backen ist Leidenschaft – und kann so einfach sein, wenn man den Tipps und Tricks in diesem umfassenden Standardwerk zum Thema Backen folgt. Der britische Star-Bäcker Paul Hollywood führt Sie in Schritt-für-Schritt-Anleitungen in die Grundtechniken des Backens ein und stellt Ihnen mehr als 120 Rezepte für süße und salzige Klassiker sowie internationale Backspezialitäten vor.

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€ 24,99*
Brot
Ulrike Schneider / Jutta Schneider
Brot
Frisch gebacken aus dem Ofen und vom Grill

Brot backen, das hieß früher: den Teig mit den Händen kneten, den Duft des Holzfeuers und des knusprigen Brotes genießen. GönnenSie sich diesen Genuss auch im Zeitalter von Küchenmaschineund Elektroherd!

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€ 19,99*
Brownies
Annie Rigg
Brownies
Schokoladige Köstlichkeiten zum Genießen und Verschenken

Dunkel, saftig und unglaublich schokoladig – so müssen Brownies sein. Für die Zubereitung dieser kleinen himmlischen Schokoquadrate benötigen Sie lediglich eine Handvoll verschiedener Zutaten, und schon sind Ihrem Einfallsreichtum keine Grenzen mehr gesetzt.

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€ 12,99*
Cookies aus der Pfanne
Neuerscheinung
Sabrina Fauda-Rôle
Cookies aus der Pfanne
Knusprig, schnell & ohne Backofen

Cookies kennt jeder! Den beliebten Klassiker aus den Café-Bars der Welt kann man jetzt ganz unkompliziert zu Hause nachbacken – und das ganz einfach, schnell und ohne Backofen! In wenigen Schritten zaubert Sabrina Fauda-Rôle knusprige und unverschämt leckere Cookies mit Nüssen, Schokolade und auch mal glutenfrei. Die Cookies werden direkt in der Pfanne angerührt und gebacken – einfach, unkompliziert und letztendlich himmlisch lecker!

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€ 9,99*
Crumble Mug Cakes
Christelle Huet-Gomez
Crumble Mug Cakes
Neue fruchtige Tassenkuchen in 5 Min.

Wenn Sie die Mug Cakes mögen, werden Sie die Crumble Mug Cakes lieben: genauso schnell, aber noch fruchtiger, noch leichter, noch saftiger! 30 verführerische Fruchtideen, die mit verschiedenen Streuselkrusten überbacken werden, lassen uns das Wasser im Mund zusammenlaufen.

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€ 9,99*
Das geht auf!
Markus Wagner
Das geht auf!
Süßes aus Hefeteig

Hefeteiggebäck, das garantiert gelingt – das finden Sie in diesem Buch, in dem sich alles um die süßen Lieblinge aus der Hefeteigbäckerei dreht. Ob Marzipanzopf, Nusskranz, Mohn-Streusel-Kuchen, Dampfnudeln oder Apfelkrapfen – der Autor führt in die Grundtechniken der Hefeteigbäckerei ein und zeigt in seinen Rezepten, wie vielseitig Hefeteig verwendet werden kann.

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€ 14,99*
Das hab ich selbst gebacken
Das hab ich selbst gebacken
Über 100 Backrezepte für Kinder

Wer liebt es nicht, leckere Kekse zu naschen, frisch gebackenen Kuchen zu essen oder den Duft köstlicher Pizzaschnitten zu riechen? Wie viel toller wäre es erst, wenn man die Leckereien selber backen und damit Familie und Freunde überraschen könnte!

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€ 16,99*
Deko-Tartes
Neuerscheinung
Lucie Dauchy
Deko-Tartes
Schöner backen für süßen und herzhaften Genuss

Entdecken Sie, wie man mit frischen Zutaten unglaublich stylische Tartes kreieren, mit Pizzateig Sterne oder Blumenformen backen sowie dank Teiggitter und essbaren Blüten auf Kuchen und Tartes die ganze Familie und seine Gäste verzaubern kann. Die originellen Rezeptideen werden in Schritt-für-Schritt-Anleitungen und durch Fotos erklärt.

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€ 18,00*
Titel: 1 bis 10
von insgesamt 26
Seiten:
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