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Buch der Woche
Bratapfel und Maroni
Genießen wie früher
Bratapfel und Maroni
Manche Gerichte versetzen uns direkt in die Kindheit zurück und zaubern uns ein verträumtes Lächeln auf die Lippen: frisch gebackene Waffeln, deren Duft verführerisch durch das Haus zieht, Bratapfel mit Vanillesauce, den es immer zum Nikolaustag gab, oder Omas Frankfurter Kranz, den sie nur zu ganz besonderen Anlässen backte. weiterlesen...
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Infobriefe
Unsere Infobriefe Lebensart und Geschichte informieren Sie rund 4-6 mal jährlich über unsere Neuerscheinungen. Wählen Sie hier Ihre Themenbereiche aus.

Alles für eine schöne Advents- und Weihnachtszeit

Wunderbare Seelenwärmer

WintergetränkeWintergetränke
heiß & kalt

Kalte Hände, kalte Füße, Schüttelfrost – die Winterzeit kann ganz schön hart sein! Aber zum Glück gibt es unendlich viele köstliche Ideen mit und ohne Alkohol, um Leib und Seele aufzuwärmen. Selbst auf dem traditionellen Weihnachtsmarkt überraschen uns neben dem wunderbaren Glühwein immer neue Getränke, mit Eierlikör, Rum, Zimt oder Koriander ...

Die besten Rezepte für alle, die nicht gern frieren, sind hier zusammengestellt: Von der samtigen Rote-Bete- Schokolade bis zum heißen Orangen-Rosmarin-Punsch hat Wintertrübsal keine Chance mehr.

Ein wunderbares Geschenk für Genießer
Kreative Rezeptideen für (wärmende) Wintergetränke

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Köstliche Weihnachtsbäckerei


Zimtstern und Zitronenküsschen
Zimtstern und Zitronenküsschen

Köstliche Gerüche durchströmen schon in der Adventszeit das Zuhause. Es riecht nach Kardamom und Vanille, nach Zimt, Nelken und Lebkuchen. Eindeutig: Hier werden köstliche Leckereien für die Advents- und Weihnachtszeit gebacken. Bei diesen hat jeder seine Favoriten, die es jedes Jahr einfach geben muss! Doch es macht mindestens genauso viel Spaß, etwas Neues auszuprobieren.

Wie wäre es also mal mit Klassiker-Variationen wie den Vanillekipferln mit Orangen-Mohn-Zucker oder mit den würzigen Ingwer-Spitzbuben? Oder verwöhnen Sie Familie und Freunde mit köstlichen Marzipan-Kirsch-Rauten und süß-sauren Lemon-Curd-Herzen.

Über 80 Rezepte für Plätzchen, Lebkuchen, Stollen, weihnachtliche Torten, Cupcakes und Kuchen
Das Buch für jeden Backanlass in der Advents- und Weihnachtszeit
Viele Klassiker mit neuem Dreh!

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Wenn Gäste kommen


Fein und festlich
Fein und festlich
Neue Rezepte für Weihnachten und Silvester

Für Weihnachten und Silvester hat jeder seine Lieblingsrezepte, doch manchmal haben wir einfach Lust, unsere Gäste zu überraschen und zu verblüffen: Truthahn, Forelle, Wild, Hummer, Gans – das geht auch anders, auf ganz neue Art: mit Süßkartoffel oder Ananas, mit Pastinake oder Trüffel.

Frisch aufpoliert erscheinen die festlichen Klassiker in neuem Glanz, exotische Zutaten geben ihnen Glamour und uns neuen Spaß an der Festtagsküche. 30 originelle und innovative Rezepte für Weihnachts- und Silvestergerichte und himmlische Desserts!

für Köche, die das Besondere lieben
Unkomplizierte Rezepte mit Wow-Effekt

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Zum Erinnern und neu Entdecken


Die schönsten Weihnachtsbräuche
Die schönsten Weihnachtsbräuche

Alle Jahre wieder freuen wir uns auf sie: unsere geliebten Weihnachtsbräuche. Nicht nur die Kinderaugen leuchten, wenn die erste Kerze des Adventskranzes angezündet wird, der Nikolaus an die Tür pocht oder das Glöckchen am Heiligen Abend die Bescherung einläutet. Zu keiner anderen Zeit des Jahres gibt es so viele verschiedene Bräuche, die über Jahrhunderte hinweg entstanden sind und Jahr für Jahr gepflegt werden.

Dieses Büchlein stellt Ihnen die schönsten Weihnachtsbräuche vor und lädt mit zahlreichen nostalgischen Abbildungen zum Träumen ein. Lassen Sie sich entführen in die zauberhafte Weihnachtswelt!

Weihnachtsbräuche in liebevoller Auswahl
Nostalgische Abbildungen lassen Sie in Weihnachtsträumen schwelgen
Ein wunderbares Geschenk zum schönsten Fest des Jahres

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