Johann-Peter Regelmann: Wie guter, alter Wein - 978-3-7995-3516-8 - Essen & Trinken

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112 S., durchgehend vierfarbig
24 x 24 cm
gebunden mit SU

2005

Dieser Titel ist vergriffen - keine Nachauflage!

ISBN: 978-3-7995-3516-8

€ 19,90*

PDF-Dateigröße: 850 kB

Johann-Peter Regelmann

Wie guter, alter Wein

Geschichte und Geschmack eines ganz besonderen Safts

Natur und Tradition, Kultur und Genuß – der Wein verbindet magische Elemente zu einer Einheit, die man mit allen Sinnen erleben kann. Seit Jahrtausenden bereits kultiviert der Mensch die Weinrebe, um unter ganz verschiedenen Wetter- und Bodenbedingungen ein besonderes Getränk für Alltag und Feste zu gewinnen. Heutige Weinsorten und Weingebiete in Deutschland können daher auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblicken. Der Autor spürt dieser Weinkultur nach. Er beschreibt Weinbau und Weinherstellung anhand von stimmungsvollen und historischen Abbildungen, präsentiert Bräuche und Rezepte rund um den Wein, die Anregungen für die eigene Genußkultur bieten.

ein bezaubernder Bilderbogen
für Weinfreunde, Weinkenner und solche, die es werden wollen
ein niveauvolles Geschenk
für Menschen, die das »savoir vivre« schätzen.

REZENSIONEN
Badische Neueste Nachrichten
»Reich an Aromen, gehaltvoll, frisch: so könnte man den Band "Wie guter, alter Wein" von Johann-Peter Regelmann charakterisieren. Der mit Grafiken, Malereien und stimmungsvollen Fotos überaus ansprechend gestaltete Band ist reich an profunden Informationen und bietet neben einzelnen literarischen Einsprengseln auch einige passenden Rezepte wie etwa das vom Pfälzer „Woi-Gockel“. Am besten genießt man den Band zusammen mit der Materie, der er sich widmet.«

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