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Deutscher Gartenbuchpreis 2017

Deutscher Gartenbuchpreis 2017
2. Platz in der Kategorie »Bestes Buch zur Gartenprosa & Lyrik«
Ute Studer
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Ute Studer bei der Preisverleihung

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Weihnachten ist das schönste Fest im Jahr. Köstlicher Plätzchenduft dringt aus dem Ofen, es riecht nach Orangen, Zimt und Tannennadeln und am Weihnachtsbaum funkeln bunte Kugeln und Lichter. Kein Wunder, dass viele Dichterinnen und Dichter den ganz besonderen Zauber der Advents- und Weihnachtszeit in ihren Gedichten und Geschichten festgehalten haben. weiterlesen...
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- Vanillekipferl und Wundernüsschen
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Dieser Titel ist vergriffen.
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€ 8,90
inkl. MwSt. zzgl. evtl. Versandkosten
2007
Format 12 x 19 cm
64 Seiten
Hardcover mit Halbleinen
mit 30 ganzseitigen Abbildungen
ISBN: 978-3-7995-0267-2

Vanillekipferl und Wundernüsschen

Reihe: Thorbeckes Kleine Schätze
Mandelprinten, Möppchen, Bärentatzen, Springerle, gefüllte Schokozungen oder Florentiner – die fantasievoll klingenden Plätzchennamen lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die 30 leckersten Plätzchenrezepte sind in diesem Bändchen für Sie zusammengestellt.
Reihe Thorbeckes Kleine Schätze
das etwas andere Plätzenbuch
frisch und stylisch – für alle Nachwuchsbäcker
mit Rezepten für Anfänger und Könner
REZENSIONEN
www.valentinas-kochbuch.de, November 2008
»Das Backbüchlein »Vanillekipferl und Wundernüsschen« ist im Jan Thorbecke-Verlag erschienen. Der prämierte Verlag aus Ostfildern (bei Stuttgart) zeigt bei der Gestaltung seiner Bücher Hingabe, Eigenwilligkeit und Mut. Das Plätzchen-Buch illustriert das besonders gut, finde ich. Die Publikation ist eine einzige glamouröse Festlichkeit, fernab der üblichen Deko-Wut. Das glänzende kupferfarbene Papier und das feine Layout mit einem Touch Retro erhebt jedes der 30 Rezepte zu einem liebenswerten Oeuvre. Praktikabilität wurde hinten angestellt: kleine Schrift bei den Zutaten und kürzeste Rezeptbeschreibungen erfordern Gelassenheit – so wie ein Chiffon-Abendkleid im Winter. Die Auswahl der Rezepte zieht dagegen mit dem Auftritt. Es sind die geliebten Klassiker: Vom Zimtstern über Vanillekipferl bis zum Florentiner. Dabei kenne ich die Plätzchen mitunter unter einem anderen Namen: Der Haselnuss-Japonais heißt bei uns in der vierter Generation – ich traue es mich kaum zu schreiben - »Dreckhäufchen«. Die Klassiker aus »Vanillekipferl und Wundernüsschen« zeichnen auch dadurch aus, dass sie hinsichtlich Anzahl der Zutaten und Zubereitung wenig Aufwand erfordern, manches Rezept benötigt nur 5 Zutaten und eine Zubereitung, die auf vier kurzen Zeilen erklärt wird. Wichtig: Meine Versuche haben dabei allesamt geklappt. Verfeinertes Wissen, welche Details der Zubereitung zum besten Ergebnis führt, werde ich über die Jahre selbst herausfinden und darin notieren. Denn das Büchlein wird mich zweifellos noch lange begleiten: Es hat mein Herz gewonnen!«
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