: Vanillekipferl und Wundernüsschen - 978-3-7995-0267-2 - Geschenkbuch & Geschenke

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64 S., mit 30 ganzseitigen Abb.
gebunden, Halbleinen
12 x 19 cm

2007

Dieser Titel ist vergriffen - keine Nachauflage!

ISBN: 978-3-7995-0267-2

€ 8,90*

PDF-Dateigröße: 330 kB

Vanillekipferl und Wundernüsschen

Mandelprinten, Möppchen, Bärentatzen, Springerle, gefüllte Schokozungen oder Florentiner – die fantasievoll klingenden Plätzchennamen lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die 30 leckersten Plätzchenrezepte sind in diesem Bändchen für Sie zusammengestellt.

• das etwas andere Plätzenbuch
• frisch und stylisch – für alle Nachwuchsbäcker
• mit Rezepten für Anfänger und Könner

REZENSIONEN
www.valentinas-kochbuch.de, November 2008
»Das Backbüchlein »Vanillekipferl und Wundernüsschen« ist im Jan Thorbecke-Verlag erschienen. Der prämierte Verlag aus Ostfildern (bei Stuttgart) zeigt bei der Gestaltung seiner Bücher Hingabe, Eigenwilligkeit und Mut. Das Plätzchen-Buch illustriert das besonders gut, finde ich. Die Publikation ist eine einzige glamouröse Festlichkeit, fernab der üblichen Deko-Wut. Das glänzende kupferfarbene Papier und das feine Layout mit einem Touch Retro erhebt jedes der 30 Rezepte zu einem liebenswerten Oeuvre. Praktikabilität wurde hinten angestellt: kleine Schrift bei den Zutaten und kürzeste Rezeptbeschreibungen erfordern Gelassenheit – so wie ein Chiffon-Abendkleid im Winter. Die Auswahl der Rezepte zieht dagegen mit dem Auftritt. Es sind die geliebten Klassiker: Vom Zimtstern über Vanillekipferl bis zum Florentiner. Dabei kenne ich die Plätzchen mitunter unter einem anderen Namen: Der Haselnuss-Japonais heißt bei uns in der vierter Generation – ich traue es mich kaum zu schreiben - »Dreckhäufchen«. Die Klassiker aus »Vanillekipferl und Wundernüsschen« zeichnen auch dadurch aus, dass sie hinsichtlich Anzahl der Zutaten und Zubereitung wenig Aufwand erfordern, manches Rezept benötigt nur 5 Zutaten und eine Zubereitung, die auf vier kurzen Zeilen erklärt wird. Wichtig: Meine Versuche haben dabei allesamt geklappt. Verfeinertes Wissen, welche Details der Zubereitung zum besten Ergebnis führt, werde ich über die Jahre selbst herausfinden und darin notieren. Denn das Büchlein wird mich zweifellos noch lange begleiten: Es hat mein Herz gewonnen!«

Titel, die mit diesem Titel von unseren Kunden bestellt wurden:

Chandima Soysa: Gemüsesuppen für Genießer

Gemüsesuppen für Genießer

Gemüse ist gesund und vielseitig – und natürlich sehr lecker! Die hier zusammengestellten, raffinierten Rezepte sind Wohlfühlmahlzeiten pur: Sie wärmen den Magen und sind mit ihren leuchtenden Herbstfarben in Rot, Orange, Gelb und Grün ein wahrer Augenschmaus.

Mit Ringelnatz ans Meer

In seinem vorigen Leben war er ein Seepferdchen – behauptet wenigstens Ringelnatz von sich selbst. Oder war er nicht doch eher der wilde Seemann Kuttel Daddeldu, der sich in den Gedichten durch die Hafenkneipen schlägt?

Lakritz

Mit ihrem Charme verzaubert eine kleine, schwarze Köstlichkeit den Gaumen und die Sinne ihrer Liebhaber – Lakritz. Hierzu geht das Lakritz abenteuerliche Verbindungen zwischen seinem natürlich herb-süßlichen Geschmack mit Salz und Salmiak, Anis, Pfefferminz und Veilchen ein. Aber auch gewagte Kombinationen mit Schokolade, Pfeffer, Chili, Zitrone, Zimt und Ingwer verleihen ihm eine besondere Note.

Alte Obstsorten Kalender 2011

Mit detailgetreuen und prachtvollen historischen Abbildungen führt der Thorbecke Kalender Alte Obstsorten durch das Jahr 2011. Woche für Woche bieten die kurzen, informativen Texte Augenschmaus und Wissenswertes zu alten, fast vergessenen oder noch heute kultivierten Obstsorten.

Es knistert im Kamin

Wenn es draußen kalt wird, kann man es sich drinnen umso besser gemütlich machen – auf der Ofenbank, vor dem Kamin oder mit einer warmen Decke auf dem Sofa. Für die richtige Wärme in der Seele sorgen die wunderschönen Gedichte in diesem Büchlein.



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