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24 × 24 cm
120 Seiten
gebunden
mit zahlreichen farbigen Abbildungen
2008
lieferbar
ISBN: 978-3-7995-3544-1
€ 19,90
sFr 34,90

PDF-Dateigröße: 776 kB

Evelyn Thieme / Jutta Schneider / Michael Will
Streuobstwiesen
Alte Obstsorten neu entdeckt

Besonders im Frühling wird der Spaziergang über eine blühende Streuobstwiese zu einem beeindruckenden Naturerlebnis: Die knorrigen alten Bäume sind mit einer überschäumenden Blütenfülle in Weiß und Rosa geschmückt, und jeder Windstoß wirbelt die duftend zarten Blüten durch die Luft. Im Sommer dann leuchten die reifen Äpfel herrlich rot, die prallen Kirschen sind ein süßer Genuss.
Die Streuobstwiese erinnert an die gute alte Zeit, ist aber gleichzeitig auch ein gefährdetes Kulturgut, das unseren Schutz verdient. Dieser opulente Band bietet viele Informationen rund um die Streuobstwiese, zahlreiche Rezepte, regionale Sortenempfehlungen und praktische Tipps, aber vor allem eines – traumhaft schöne Bilder!

• Stimmungsvolle Bilder
• Mit vielen praktischen Tipps und Adressen
• Eine alte Kulturform neu entdeckt



REZENSIONEN
Lübecker Nachrichten, 2. Oktober 2008
»Äpfel, Birnen, Kirschen oder Zwetschgen – Streuobstwiesen erinnern an die gute alte Zeit. Sie sind aber auch ein Kulturgut und Reservate für selten gewordene Tierarten. Vor allem gedeihen aber dort zahlreiche aromatisch schmeckende Obstsorten, die man im Supermarktregal vergeblich sucht.
Dieser opulente Band bietet viele Informationen rund um die Streuobstwiese – traumhaft schöne Bilder, regionale Sortenempfehlungen, praktische Tipps und einen ausführlichen Adressenteil von Baumschulen und Initiativen, die sich für den Erhalt alter Obstsorten einsetzen.«
 
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