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Buch der Woche
Emily Jonzen
Kokosnuss
40 unwiderstehliche Rezepte voller Energie
Emily Jonzen: Kokosnuss
Die Kokosnuss hat sich ihren Ruf als Superfood mehr als verdient, denn sie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, beispielsweise enthält Kokoswasser derart viele Phosphate und natürliche Elektrolyte, dass es ein bevorzugtes Regenerationsgetränk für Sportler ist, und Kokosmehl ist eine hervorragende glutenfreie Ballaststoff- und Proteinquelle. weiterlesen...
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Deutscher Gartenbuchpreis 2017

Deutscher Gartenbuchpreis 2017
2. Platz in der Kategorie »Bestes Buch zur Gartenprosa & Lyrik«
Ute Studer
Honigbiene küsst Storchschnabel
Neue Geschichten aus dem Alltag einer Gärtnerin


Ute Studer bei der Preisverleihung

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Alle Titel zu »saisonal« im Jan Thorbecke Verlag  
Titel: 1 bis 10
von insgesamt 16
Seiten:
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Cover Name Preis
Das Apfelsorten-Backbuch
Keda Black
Das Apfelsorten-Backbuch
Rezepte für Elstar, Goldparmäne und viele mehr

Elstar, Boskoop, Goldparmäne, Granny Smith, Jonagold, Graue Renette ... Jede Apfelsorte hat ihre Jahreszeit, und jede hat auch ihre besonderen Stärken: Sei es die leicht mehlige Säure des Boskoop oder die knackige Würze der Goldparmäne. Und für jede Sorte liegt es an der Zubereitung, diese Stärken ins rechte Licht zu rücken, egal ob im Apfelpfannkuchen, im gedeckten Apfelkuchen oder im Apfelstrudel.

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€ 24,99*
Nüsse und Kerne
Kathrin Ertl
Nüsse und Kerne
Köstliche Rezepte mit Walnuss, Pistazie und Co.

Nüsse und Kerne sind die heimlichen Stars in unserer Küche – sie schmecken nicht nur köstlich, sie sind auch noch gesund, spenden Energie und lassen sich in jede Mahlzeit integrieren.

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€ 12,99*
Tomate, Bohnen und Paprika
Bérengère Abraham
Tomate, Bohnen und Paprika
Kochen mit Sommergemüse

Tomaten, Zucchini, Paprika und Auberginen, aber auch Spargel, Artischocken, Bohnen, Gurken und Frühkartoffeln lassen uns im Sommer das Wasser im Mund zusammenlaufen. Leicht und frisch, so soll die Sommerküche sein, und natürlich kreativ und abwechslungsreich – etwa bei der geeisten Tomatenkaltschale mit Erdbeeren und Mozzarella oder beim lauwarmen Bohnensalat mit Schellfisch und Zitronencreme ...

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€ 12,99*
Erdbeere, Pfirsich und Melone
Bérengère Abraham
Erdbeere, Pfirsich und Melone
Kochen und Backen mit Sommerfrüchten

Kirschen, Himbeeren, Melonen, Nektarinen, Mirabellen … Man braucht nur an sie zu denken, schon bekommt man Lust auf Sommerobst. Frisch vom Strauch oder Baum genießen wir sie gerne, aber in Kuchen, Desserts, Kaltschalen, Salaten und Hauptgerichten entfalten sie ihr Aroma ganz besonders.

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€ 12,99*
Tante Lene kocht ein
Claudia Dreizler
Tante Lene kocht ein
Freches aus der Früchteküche: Marmeladen, Chutneys und Gelees

»Du bist wie Tante Lene« bekam Claudia Dreizler von ihrer Familie immer wieder zu hören. Denn Tante Lene hatte immer 1000 kreative Ideen, die Früchte ihres Gartens zu verwerten. Claudia Dreizler ist in ihre Fußstapfen getreten: Tomaten und Trauben, Birnen und Thymian, Brombeere und Lavendel gehen in ihren Marmeladen und Gelees köstliche Kombinationen ein ...

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€ 14,99*
Suppenliebe
Belinda Williams
Suppenliebe
Herzerwärmende Rezepte für jede Gelegenheit

Wärmend an kalten Tagen, erfrischend und leicht im Sommer – Suppe ist eines der vielseitigsten und beliebtesten Gerichte überhaupt. Die Palette reicht von einfachen Brühen mit saisonalem Gemüse über cremige Suppen mit frischen Kräutern bis hin zu feiner Wild-Consommé.

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€ 19,99*
Köstliche Pilzzeit
Köstliche Pilzzeit
Neue Rezepte mit Steinpilz, Pfifferling und Co.

Wenn im Wald die Pilze sprießen und auf dem Markt frische Pfifferlinge, Steinpilze und andere Pilzköstlichkeiten angeboten werden, ist es definitiv Pilzzeit! Ca. 30 Rezepte zeigen Ihnen, wie vielfältig und lecker die moderne Pilzküche ist. Lassen Sie sich von den köstlichen Suppen, Omeletts, vegetarischen Gerichten und vielem mehr verführen, etwas Neues auszuprobieren.

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Dieser Titel ist vergriffen.
keine Nachauflage!
€ 12,99*
Das kleine feine Pilzkochbuch
Ingrid Holmberg / Pelle Holmberg
Das kleine feine Pilzkochbuch
Rezepte für Alltag und Feste

Herbstzeit ist Pilzzeit! Ob Sie die kleinen braunen Köstlichkeiten nun selbst sammeln oder auf dem Wochenmarkt fündig werden – Pelles und Ingrids Pilzrezepte sind einfach nachzukochen und trotzdem raffiniert.

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Dieser Titel ist vergriffen.
keine Nachauflage!
€ 16,99*
Möhren, Lauch und Pastinaken
Camille Antoine
Möhren, Lauch und Pastinaken
Kochen mit Wintergemüse

Sie sind wieder im Kommen, die bekannten wie die fast vergessenen Wintergemüse: Möhre, Kürbis und Lauch, aber auch Pastinake, Topinambur und Knollen-Ziest verschönern uns den Winter auf gesunde Art.

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Dieser Titel ist vergriffen.
keine Nachauflage!
€ 12,99*
Äpfel, Quitten und Maronen
Bérengère Abraham
Äpfel, Quitten und Maronen
Kochen mit Winterfrüchten

Apfelkompott mit Honig und Sternanis, Quittenbrot, Tarte tatin mit Birnen und Schokolade, Limettencreme mit Kokosmilch ... Gerade im Winter tun Gerichte, die frisches Obst enthalten, gut. Auch Kalbfleisch mit Quitten und Trauben, Esskastaniensuppe oder Ente mit Orangensauce bieten Vitamine und frischen Geschmack gegen Laufnasen und schlechte Laune.

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Dieser Titel ist vergriffen.
keine Nachauflage!
€ 12,99*
Titel: 1 bis 10
von insgesamt 16
Seiten:
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