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Jessica  Frej / Maria Blohm: Süß und glutenfrei backen
Backen ohne Gluten ist eine Kunst, und die beherrschen die Autorinnen Jessica Frey und Maria Blohm ganz wunderbar. Ihr Können und ihre Leidenschaft für glutenfreies Backen haben sie bereits in ihrem Erfolgstitel »Glutenfreies Brot« unter Beweis gestellt. weiterlesen...
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Neue Rezensionen unserer Bücher  
Rezension: 1 bis 10
von insgesamt 202
Seiten:
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 Titelcover   Produkte   Preis 
4.000 Jahre Pfahlbauten 
Archäologisches Landesmuseum Baden-Württemberg / Landesamt für Denkmalpflege Baden-Württemberg (Hg.)
4.000 Jahre Pfahlbauten

baden-wuerttemberg-blog.blogspot.de, Dieter Buck, Mai 2016,
»... Das Buch ist, wie nicht anders zu erwarten, nicht nur vom Text her ein vorbildliches Werk, es ist auch einfach zum Anschauen oder unter haptischen Gesichtspunkten – feines Papier und hervorragendes Layout – eine gelungene Sache. …
Nicht unerwähnt bleiben muss auch noch Folgendes … in der heutigen Zeit der Schnäppchenmentalität ist der Preis von 39 Euro für ein solches Buch wohl mehr als ein Schnäppchen.«

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€ 39,00* 
Kartoffelglück 
Kartoffelglück
Knollig – Knusprig – Köstlich

Liebes Land, Nr. 3/2016
»Dass die altbewährte Sättigungsbeilage viel spannender und vor allem abwechslungsreicher ist als ihr Ruf, zeigt dieses kleine, aber feine Kochbuch ... Ein idealer Rezeptfundus für die Alltagsküche.«

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€ 12,99* 
Handschriften des Mittelalters 
Mathias Kluge
Handschriften des Mittelalters
Grundwissen Kodikologie und Paläographie

Bernhard Lübbers, Bibliothek. Information. Technologie, 18, 1 (2015)
»... Eine wirklich gelungene Einführung, die nicht nur Handschriftenbibliothekare und Studierende der Historischen Hilfswissenschaften begeistern dürfte.
Lesbarkeit: 1
Informationsgehalt: 1
Preis-Leistung: 1
Gesamturteil: 1«

Ansgar Holtmann und Matthias Krüger, Fokus Handschrift, 25.5.2015
»... Fazit: Das von Mathias Kluge herausgegebene Buch einschließlich DVD ist als eine zeitgemäße Einführung in die Handschriftenkunde sowohl für Wissenschaftler und Studierende als auch für interessierte Laien sehr gut geeignet. Es schafft eine solide Basis für die weiter und tiefer gehende Beschäftigung mit mittelalterlichen Handschriften in Archiven und Bibliotheken. Die Publikation erfüllt alle Ansprüche an eine moderne wissenschaftliche Publikation und kann daher als eine lohnende Anschaffung für den heimischen Bücherschrank empfohlen werden.«

Wolfgang Metzger, Francia Recensio, 4/2015
»... Das Buch ist jedem Neuankömmling in der Welt des handgeschriebenen mittelalterlichen Buches sehr zu empfehlen.«

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€ 24,99* 
Besser backen 
Paul Hollywood
Besser backen

Blog „Becky‘s Diner“, Oktober 2015
»… Ein echter Gewinn für jeden Hobbybäcker.«

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€ 24,99* 
Hofmenüs für heute 
Wolfram Siebeck / Georg Schenk / Josef Matzerath
Hofmenüs für heute
Rezepte vom Dresdner Hof aktualisiert von sächsischen Köchen und Pâtissiers

Swetlana Ritscher, Leipziger Volkszeitung, 29.11.2013
»… Die Adressen der Restaurants finden sich im Anhang des außergewöhnlichen Buches, das dank Siebecks meisterlich formulierten Bewertungen überdies höchsten Lese-Genuss bietet.«

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€ 45,00* 
Klassische Geflügelküche 
Annabelle Fagner / Tilmann Schempp
Klassische Geflügelküche

Stephanie Ebner im Münchner Merkur, 25.10.2013
»… Praktisch sind die unterschiedlichen Marinaden … Wichtig die vielen nützlichen Tipps rund ums Thema Geflügel. Die vorgestellten Rezepte sind abwechslungsreich und selbst für ungeübte Köche nachkochbar.«

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€ 24,99* 
Wissenschaft 2014 
Klaus Oschema / Ulrike von Luxburg / Marc Helbling
Wissenschaft 2014
Ein Kalender der Ambivalenzen

Ina Lohaus auf www.forschung-und-lehre.de, 12. Dezember 2013
»Woche für Woche wird eine neue Frage beantwortet, auf die man gespannt sein kann – wenn man den Kalender nicht aus Neugierde schon vorher ganz durchgeblättert hat. Freude am Lesen und Aha-Erlebnisse – wie von der Jungen Akademie mit ihrem Kalender beabsichtigt – sind garantiert.«

Prof. Dr. Ernst Peter Fischer auf www.naturwissenschaftliche-rundschau.de, Dezember 2013
»… Wissenschaft führt immer tiefer hinein in das Geheimnisvolle der Welt, und eine Zusammenstellung ihrer Ambivalenzen, wie sie der Kalender 2014 der Jungen Akademie bietet, kann dabei ein guter und verlässlicher Führer sein, der hier wärmstens empfohlen wird.«

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€ 19,99* 
Shortbread 
Lucia Baumgärtner / Theresa Baumgärtner
Shortbread

Elisabeth Raether im Zeit Magazin, 21. November 2013
»Shortbread ist ein krümeliges, buttriges Gebäck, das einen vielleicht für den Moment vergessen lässt, dass man auf die entscheidenden Fragen im Leben keine Antwort bekommt.«

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€ 8,99* 
Mein wilder Garten 
Micha Dudek
Mein wilder Garten
Wege zu Ökologie und Nachhaltigkeit

Wolf Magazin (Elli Radinger)
»Micha Dudek, auch bekannt als Autor von Wolfs- und Hundebüchern, ist zu seinen Wurzeln zurückgekehrt. Der studierte Landschaftsarchitekt und Umweltplaner zeigt mit diesem Buch einmal mehr sein "wildes Herz" und entführt den Leser mit zauberhaften Fotos und poetischen Worten in sein wildes Gartenreich. Nie mit erhobenem Zeigefinger, stets informierend und oft berührend klärt der Autor über ökologische Zusammenhänge auf. Die vielen praktischen Tipps machen Lust darauf, die Anregungen für die Gartengestaltung in die Tat umzusetzen und Wildbienen und Spatzen eine neue Heimat zu geben. Ein wunderbares Buch, das uns in eine stille, heile Welt mitnimmt, nach der sich jeder in diesen Zeiten der Katastrophenmeldungen sehnt.«

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€ 22,90* 
Die Wimsener Höhle 
Rainer Straub
Die Wimsener Höhle
Expedition in die tiefste Unterwasserhöhle Deutschlands

Schwäbische Zeitung, 11. März 2013
»Das 112 Seiten dicke Buch ... enthält in historischer Verantwortung, sensationelle Entdeckungen. Die genauen Dokumentationen und Beschreibungen mit vielen kleinen Ergebnissen zeugen vom Herzblut der Forscher – und auch von der Erfahrung und dem Mut, in unbekannten, unterirdischen Höhlen, Gängen und Schächten Untersuchungen und Vermessungen vorzunehmen.«

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€ 19,99* 
Rezension: 1 bis 10
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