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Deutscher Gartenbuchpreis 2017

Deutscher Gartenbuchpreis 2017
2. Platz in der Kategorie »Bestes Buch zur Gartenprosa & Lyrik«
Ute Studer
Honigbiene küsst Storchschnabel
Neue Geschichten aus dem Alltag einer Gärtnerin


Ute Studer bei der Preisverleihung

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Rosenapfel und Pastorenbirne
Von alten Apfel- und Birnensorten
Rosenapfel und Pastorenbirne
Rosenapfel und Liebesbirne, Engelsbirne und Schweizerhose – solch klangvolle Namen haben alte Apfel- und Birnensorten. Heute wird man sich langsam wieder der Qualitäten der alten Sorten bewusst, denn neben einer oft jahrhundertelangen Anbaugeschichte zeichnen sie sich durch viele gute Eigenschaften aus ... weiterlesen...
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<<< Titel 8 von 23 in der Kategorie
»Vorschau Herbst 2017«
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Christelle Huet-Gomez - Kuchen steht Kopf!
Download des Covers in verschiedenen Auflösungen
erscheint im August 2017
ca. € 9,99
inkl. MwSt. zzgl. evtl. Versandkosten
  x 
1. Auflage 2017
Format 19 x 19 cm
ca. 64 Seiten
Hardcover
mit Spotlack und zahlreichen Fotos
ISBN: 978-3-7995-1199-5
Christelle Huet-Gomez

Kuchen steht Kopf!

33 Rezepte für Upside Down Cakes

Umgedrehte Rührkuchen – Upside Down Cakes genannt – sind der neue Backtrend aus Frankreich und den USA. Wie bei einer Tarte Tatin wird das Obst am Boden der Form in Zucker angebräunt, bis es einen herrlichen Karamellgeschmack und eine schön knusprige Oberfläche bekommt.

Gleichzeitig gart darüber ein saftiger Rührkuchenteig, der dann nach dem Backen im Hand- bzw. Formumdrehen den Boden des Kuchens bildet. So entstehen schnell und einfach leckere Kuchen mit Wow-Effekt. Außerdem lassen sich so auch Zitrusfrüchte mit ihrer gesunden Schale ganz wunderbar kandieren und zu köstlichen Kuchen verarbeiten.
Supereinfache Rezepte mit tollen Effekten
Das erste Buch zum Trendthema umgedrehte Kuchen
Von der Bestseller-Autorin von »Zauberkuchen« und »Kuchen fast ohne Teig«
Innenabbildung von Kuchen steht Kopf! Innenabbildung von Kuchen steht Kopf!
Innenabbildung von Kuchen steht Kopf!
Schlagwörter für dieses Produkt:
KuchenbackenFrüchteGemüseTrend
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