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Deutscher Gartenbuchpreis 2017

Deutscher Gartenbuchpreis 2017
2. Platz in der Kategorie »Bestes Buch zur Gartenprosa & Lyrik«
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Aikman-Valerie Smith: Pfeffer
Ob aromatische Schärfe, geschmackliche Tiefe oder ein ungewöhnlicher Gaumenkitzel auf süßen Speisen – Pfeffer verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Dabei ist Pfeffer nicht gleich Pfeffer. Verschiedene Sorten haben ganz unterschiedliche Aromen, und so vielfältig wie die Anwendungen dieses wunderbaren Gewürzes sind auch die hier versammelten Rezepte. weiterlesen...
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Christelle Huet-Gomez - Kuchen fast ohne Teig
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2. Auflage 2017
Format 19 x 19 cm
72 Seiten
Hardcover
mit zahlreichen Fotos
ISBN: 978-3-7995-1095-0
auch als ebook erhältlich
Christelle Huet-Gomez

Kuchen fast ohne Teig

Gesunder Genuss mit mehr Frucht

Ein Kuchen, der fast nur aus Frucht besteht (oder aus Gemüse) und bei dem der Teig fast völlig verschwindet! Der Trick besteht darin, Früchte oder Gemüse in sehr feine Scheiben zu schneiden und sie dann in einen ziemlich flüssigen Teig zu geben. Beim Backen saugen die Früchte den Teig auf und garen darin. Das Ergebnis ist ein unglaublich saftiger Kuchen, der mit seinen Streifen aus Frucht auch noch schick aussieht.

Und der Vorteil: Der Kuchen ist ausgesprochen leicht und fruchtig, enthält wenig Zucker, Mehl und Fett, dafür viel gesundes Obst oder Gemüse. Versuchen Sie köstliche Obst- und Gemüsekuchen à la Birne-Vanille, Apfel-Schoko-Karamell, Zucchini-Parmesan oder Pastinake-Haselnuss. Verblüffend einfach und sooo gut!
Nach den Zauberkuchen: der neue Backtrend aus Frankreich!
Ganz einfach und schnell gemacht
Leicht, gesund und lecker
Innenabbildung von Kuchen fast ohne Teig Innenabbildung von Kuchen fast ohne Teig
Innenabbildung von Kuchen fast ohne Teig
Schlagwörter für dieses Produkt:
backenFrüchteGemüseTrendKuchen
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