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Deutscher Gartenbuchpreis 2017

Deutscher Gartenbuchpreis 2017
2. Platz in der Kategorie »Bestes Buch zur Gartenprosa & Lyrik«
Ute Studer
Honigbiene küsst Storchschnabel
Neue Geschichten aus dem Alltag einer Gärtnerin


Ute Studer bei der Preisverleihung

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Jenny Damberg
Hülsenfrüchte
Kochen mit Erbsen, Bohnen & Linsen
Jenny Damberg: Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte werden immer beliebter, denn die Sortenvielfalt von Erbsen, Bohnen und Linsen als hochwertige pflanzliche Eiweiß- und Ballaststofflieferanten birgt viele Möglichkeiten für kulinarische Kreativität und Genuss. weiterlesen...
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Jan Thorbecke Verlag
Unsere Highlights für den Herbst

Liebe Leserinnen und Leser,

nichts gegen ein feines Restaurant und Haute cuisine auf edlem Geschirr – aber manchmal ist einem ein einfaches, herzhaftes Gericht ganz ohne Schnick und Schnack einfach lieber. Vor allem, wenn es appetitlich in einer Schüssel angerichtet ist, die so richtig schön satt und zufrieden macht! In »Rainbow Buddha Bowls« finden sich tolle Rezepte dazu – mit dem Besten, was die regionale und saisonale Küche zu bieten hat.

Saison haben derzeit auch »Hülsenfrüchte«. In dem gleichnamigen neuen Buch finden sich international inspirierte Rezepte zu Erbsen, Bohnen, Linsen & Co. und eine wahre Goldgrube (spanisch: »Bonanza«) im Hinblick auf die vegetarische Küche ist der Band »Green Bonanza«: Mehr »grün + lecker« ist eigentlich kaum vorstellbar ...

Bei so viel gesunder Kost sei danach eine kleine »Sünde« erlaubt: Ein Stück Kuchen, zumal raffiniert »auf dem Kopf« gebacken, ist und bleibt die Krönung jeder Mahlzeit – ob Sterneküche oder Buddha Bowl.

Guten Appetit wünscht

Ihr
Matthias Reimann
Caroline Franke
Rainbow Buddha Bowls

Buntes Glück aus einer Schüssel
mehr Informationen zu diesem Produkt
Rainbow Buddha BowlsGlücklich und zufrieden, mit einem angenehm gefüllten Bauch wie ein Buddha – das versprechen die neuen Rainbow Buddha Bowls, die gefüllt sind mit vielen bunten, gesunden und leckeren Zutaten. Im Mittelpunkt stehen Superfoods, Regionales und Saisonales, die zusammen in einer Schüssel zu gesunden Sattmachern arrangiert werden und zu jeder Tageszeit für den perfekten Genuss ohne schlechtes Gewissen sorgen.

Herausragende Fotografien
Süße und herzhafte Rezepte – von Frühstück bis Abendbrot
Jenny Damberg
Hülsenfrüchte
Kochen mit Erbsen, Bohnen & Linsen
mehr Informationen zu diesem Produkt
HülsenfrüchteHülsenfrüchte werden immer beliebter, denn die Sortenvielfalt von Erbsen, Bohnen und Linsen als hochwertige pflanzliche Eiweiß- und Ballaststofflieferanten birgt viele Möglichkeiten für kulinarische Kreativität und Genuss. Die kleinen Powerpakete voller Vitamine und Mineralstoffe sind ausgesprochen vielseitig und lassen sich in zahlreichen international inspirierten Rezepten – die meisten davon vegetarisch oder vegan – auf verschiedenste Weise verwenden.

International inspirierte Rezepte
Mit Tipps zum Ziehen von Sprossen und Keimlingen
Mit Wissenswertem über die Sorten
Mia Frogner
Green Bonanza
Rezepte für mehr Grün auf dem Tisch
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Green BonanzaMia Frogners Motto in der Küche ist stets: »Alle grünen Dinge sind gut!« – denn für Mia gibt es nichts Schöneres, als ihre Freude an nährstoffreichen und natürlichen Zutaten mit Freunden und Familie zu teilen. Ihre Liebe für alles Grüne zeigt sich auf jeder Seite dieses wunderschön gestalteten Buches.

Hier finden sich über 60 leckere und rein pflanzliche Rezepte, neue Verwendungsideen für die besten Basiszutaten, Wissenswertes rund um die grünen Zutaten und Tipps, wie man mehr vom Gemüse verwendet und damit weniger Abfall produziert. Mias Ideen machen Lust, neue Gemüserezepte zu entdecken!

Tipps für die Verwendung aller Gemüse-Bestandteile und Wissenswertem zu den einzelnen Gemüsesorten
Christelle Huet-Gomez
Kuchen steht Kopf!

33 Rezepte für Upside Down Cakes
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Kuchen steht Kopf!Umgedrehte Rührkuchen – Upside Down Cakes genannt – sind der neue Backtrend aus Frankreich und den USA. Wie bei einer Tarte Tatin wird das Obst am Boden der Form in Zucker angebräunt, bis es einen herrlichen Karamellgeschmack und eine schön knusprige Oberfläche bekommt. Gleichzeitig gart darüber ein saftiger Rührkuchenteig, der dann nach dem Backen im Hand- bzw. Formumdrehen den Boden des Kuchens bildet. So entstehen schnell und einfach leckere Kuchen mit Wow-Effekt.

Supereinfache Rezepte mit tollen Effekten

Verlagsgruppe Patmos: Lebe gut – und lebe das Gute!
Frankfurter Buchmesse vom 11. bis 15. Oktober 2017

Wir freuen uns, Sie in der Halle 3.1 am Stand A 105 begrüßen zu dürfen!
Lebe gut – und lebe das Gute!
Fachbesucher: 11. / 12. / 13. Oktober
Publikum: 14. / 15. Oktober (Wochenende)
Frankfurter Buchmesse

Lebe gut - Ihr Kundenmagazin der Verlagsgruppe Patmos
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Telefax: (0 76 34) 5 05 45-29
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