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Deutscher Gartenbuchpreis 2016

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Köstliche Rezepte mit dem Superfood
Carina Seppelt: Grünkohl neu entdeckt
Grünkohl liegt in der modernen Küche voll im Trend! Kein Wunder, denn das gesunde Gemüse hat es buchstäblich in sich: Vor allem seine sekundären Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien machen es zu einem wahren Superfood unter den Gemüsen. Grünkohl enthält viele Proteine und besitzt einen hohen Eisengehalt – eine echte Alternative für Vegetarier und Veganer. weiterlesen...
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1. Auflage 2015
Format 20 x 23 cm
232 Seiten
mit zahlreichen Fotos und historischen Illustrationen
Hardcover
ISBN: 978-3-7995-0661-8
auch als ebook erhältlich

Einmachen

Früchte, Beeren, Pilze und Gemüse richtig konservieren

Im Winter die Früchte des Sommers genießen – das geht ganz einfach. Aus Beeren, Äpfeln, Birnen, Pilzen, Wurzel- oder Kohlgemüse entstehen Marmeladen, Chutneys, Würzmittel, Saucen, Säfte und vieles mehr. Öffnen Sie ein Glas dieser Köstlichkeiten und schmecken Sie den Sommer auf der Zunge. Dabei brauchen Sie nicht viele Zutaten, und auch die Zubereitung ist denkbar einfach: Kein Rezept hat mehr als fünf Schritte.

Liebevoll arrangierte Fotos und historische Illustrationen machen dieses Standardwerk des Einmachens auch zu einem Fest für die Augen.
Ein neues Standardwerk!
Einfache Zubereitung
Ca. 130 leckere Rezepte, ausführliches Register
Innenabbildung von Einmachen Innenabbildung von Einmachen
Innenabbildung von Einmachen
Schlagwörter für dieses Produkt:
einmachen & konservierenMarmeladenachhaltigselbermachen
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