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Kulinarische Erlebnisse
Die Rezepte aus der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung endlich in handlicher Buchform! Ursula Heinzelmann dazu: Eine abwechslungsreiche Sammlung unkomplizierter Anleitungen für unterschiedlichste Gerichte, die sämtlich in meiner eigenen, einfach gestalteten Haushaltsküche und meinem kulinarischen Alltag wurzeln. Ich arbeite ohne Profitricks oder teure technische Gimmicks. |
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Zimtgebäck und Bratenduft
Während es draußen schneit und stürmt, kann man es sich drinnen so richtig gemütlich machen. Wunderbare Düfte nach wärmenden Suppen und Eintöpfen, nach feinen Plätzchen, Lebkuchen und Desserts durchziehen das Haus. Den Tisch schmücken Kränze aus Tannenzweigen und erlesen duftenden Gewürzen oder saftige, mit Nelken gespickte Orangen, deren feines Aroma das ganze Zimmer durchströmt. |
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Sonnenstrahlen für den Gaumen
Basilikum, Oregano, Thymian – die Kräuter des Südens rufen Erinnerungen wach an Wanderungen durch sonnendurchglühte Landschaften, an köstliche Mahlzeiten an schattigen Plätzen. |
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Pferde
Das größte Glück der Erde liegt auf dem Rücken der Pferde. Was heute jeder begeisterte Reiter bestätigen kann, galt in früheren Zeiten nur bedingt, denn als Ackergaul, Zug- oder Packpferd diente das Pferd dem Menschen in erster Linie als Helfer bei seiner meist schweren Arbeit. Und doch war das Pferd immer auch mehr als ein bloßes Arbeitstier. |
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Vom Zauber alter Bauerngärten
Bauerngärten – allein das Wort weckt Sehnsucht nach dem guten Alten, nach der Zeit, in der jedes Bauernhäuschen einen bunten Garten vor der Türe hatte. Allerlei Blumen, duftende Heil- und Küchenkräuter und selbst gezogenes Gemüse reihen sich hier nebeneinander in üppiger Fülle. Über allem liegt der Duft heimischer Kräuter wie Minze und Kamille. |
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