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Mette Mølbak - Die 2-Tage-Küche
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1. Auflage 2015
Format 17 x 25 cm
176 Seiten
mit zahlreichen Fotos
Hardcover
ISBN: 978-3-7995-0581-9
Mette Mølbak

Die 2-Tage-Küche

Einfach planen, doppelt genießen

Es heißt ja bekanntlich: »Weniger ist mehr«, aber in diesem Buch könnte es auch heißen: »Mehr ist weniger«, denn mehr Essen ist weniger Arbeit. Mette Mølbak zeigt, wie man ökonomisch einkauft und clever kocht, um aus Resten wunderbare neue Gerichte zu zaubern. Und die schmecken überhaupt nicht so, als wären sie von gestern. So wird aus dem Rinderbraten vom ersten Tag am zweiten Tag der italienische Klassiker Vitello Tonnato oder aus einer Bolognese-Sauce eine Moussaka. Wir leben in einer Überfluss- und Wegwerfgesellschaft, viel Essen landet im Müll. Deshalb ist Resteverwertung etwas, das uns allen am Herzen liegen sollte. Dieses Buch zeigt, wie es geht.
1 × kochen – 2 × lecker
Das Praxisbuch für cleveres Kochen
Von der Suppe bis zum Brot
Innenabbildung von Die 2-Tage-Küche Innenabbildung von Die 2-Tage-Küche
Schlagwörter für dieses Produkt:
kochennachhaltigGemüse
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