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Deutscher Gartenbuchpreis 2017

Deutscher Gartenbuchpreis 2017
2. Platz in der Kategorie »Bestes Buch zur Gartenprosa & Lyrik«
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Martina Göldner-Kabitzsch / Susann Kreihe - delikat & formvollendet
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€ 29,99
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1. Auflage 2012
Format 22 x 25 cm
112 Seiten
Hardcover mit Schutzumschlag
mit zahlreichen Fotos
ISBN: 978-3-7995-0772-1
Martina Göldner-Kabitzsch / Susann Kreihe

delikat & formvollendet

Besondere Menüs perfekt inszeniert

Das Essen mit der Familie oder mit Freunden ist eines der größten Rituale des Lebens: eine Auszeit vom Alltag, in der unsere Sinne richtig verwöhnt werden. Und wir, die Köche, haben die Möglichkeit, mit unseren Kreationen zu verlocken und zu betören, indem wir unsere Gerichte so präsentieren, dass allein deren Anblick die Gäste bezaubert.

Dieses Buch lädt ein zu einer Entdeckungsreise in die Welt außergewöhnlicher Rezepte und mit viel Liebe zum Detail angerichteter Speisen, die nicht nur lecker sind, sondern auch sensationell anzusehen.
Es zeigt, wie man köstlich kocht, ideenreich drapiert oder kunstvoll stapelt, wie man mit unterschiedlichen Farben gestalten und mit wenigen (Pinsel-)Strichen einen Teller perfekt dekorieren kann.

Dieses Kochbuch macht dort weiter, wo andere aufhören: bei der kunstvollen Inszenierung der Speisen. Begleitet werden die Rezepte von vielen wunderschönen Fotos, die die Gerichte zu einem wahren Genuss für die Augen werden lassen.
Zwei Expertinnen zeigen ihre Tricks und Kniffe
Köstliche Gerichte, die sensationell aussehen
»Susann Kreihe ist eine langjährige Wegbegleiterin meiner Unternehmungen. Sie ist als wertvolle Assistentin bei vielen meiner Fernsehsendungen dabei und hat nicht nur ein Gespür für wichtige Details bei der Rezepterstellung. Ich war begeistert, als sie mir die Layout- Entwürfe zu ihrem ersten eigenen Buch »Delikat & formvollendet« gezeigt hat. Ich bin überzeugt, dass dieses Buch einen Beitrag dazu leisten kann, dass es auch Hobbyköchen zukünftig gelingt, »perfekt inszenierte Menüs für besondere Anlässe« zu zaubern. Ich wünsche diesem Buch den Erfolg, den es mit Sicherheit verdient hat.«

Johann Lafer und Susann Kreihe
Ihr Johann Lafer
Innenabbildung von delikat & formvollendet Innenabbildung von delikat & formvollendet
Schlagwörter für dieses Produkt:
EssenGenusskochenDekorationanrichten
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