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Kräuter
Frische, duftende Kräuter – das erinnert an sonnige mediterrane Landschaften, an summende Bienen und warme Tage. Mit ihrem Wohlgeruch füllen sie im Sommer die Luft im Garten und sorgen im Winter, auf der Fensterbank gezogen, für kulinarischen Hochgenuss. |
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500 Jahre Mode
Die Glamourwelt der Laufstege in Paris, London oder Mailand sorgt regelmäßig für Furore. Innovativ und aufsehenerregend, ist Mode oft nur einen Hauch vom Skandal entfernt, die Grenzen zwischen Design und Kunst sind fließend. Dies galt für die Vergangenheit ebenso wie für heute. |
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Thorbeckes kleiner Klostergarten
Das alte Kräuterwissen der Klöster fasziniert die Menschen von heute. Wie die Mönche ihre Gärten anlegten, was sie dort anbauten, welche Wirkung und welche Geschichte die verschiedenen Kräuter haben, zeigt dieses handliche Büchlein in stimmungsvollen Abbildungen und leicht zugänglichen Texten. |
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Thorbeckes kleine Kräuterapotheke
Die Kräuterarzneien vergangener Zeiten wirken in ihren überlieferten Rezepten bis heute nach. Ringelblumensalbe und Salbeitee gehören immer noch zu den beliebten Hausmitteln, während bei Huflattichtee und Muskatellersalbei Vorsicht geboten ist. In die Welt der Kräuter, ihre Zubereitung, Wirkung, Geschichte und Verwendung führt der erfahrene Apotheker Werner Dressendörfer ein. |
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Edelsüß und Rosenscharf
Ob im eigenen Garten gezogen oder aus fernen Ländern importiert – Gewürze sind mehr als nur »Geschmacksverstärker«. Ihre Aromen bringen uns verloren geglaubte Erinnerungen zurück oder laden ein zu einer geschmacklichen Reise in exotische Gefilde. Auf den Spuren der Karawanen und der Galleonen macht sich Rita Kopp auf die Suche nach der Herkunft der Gewürze. |
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