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Apfelzeit
Rotbackig und knackig, aromatisch oder erfrischend süß: Äpfel gehören zu unseren beliebtesten Obstsorten. Doch auch gebacken oder als Nachtisch ist der Apfel ein kulinarischer Leckerbissen. Ob als Strudel, Gelée oder Auflauf – jeder hat dabei seine Vorlieben oder lernt gern neue Rezepte kennen. Hier sind die besten versammelt – einfach zum Nachbacken und -kochen, stimmungsvoll und lecker anzusehen. Guten Appetit! |
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Honigsüß
Desserts, Gebäck oder einfach pur – das süße Bienengold lässt sich auf vielerlei Arten genießen. Neben Wissenswertem zu Bienen und ihrem leckeren Produkt versammelt dieses kulinarische Geschenkbändchen viele Rezepte zum Ausprobieren, illustriert mit stimmungsvollen Fotos und prächtigen historischen Abbildungen. |
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Mit Ringelnatz ans Meer
In seinem vorigen Leben war er ein Seepferdchen – behauptet wenigstens Ringelnatz von sich selbst. Oder war er nicht doch eher der wilde Seemann Kuttel Daddeldu, der sich in den Gedichten durch die Hafenkneipen schlägt? |
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Verrines
Chic und praktisch – aus den großen französischen Restaurants kommt der Trend, kleine Häppchen nicht mehr als Brotschnittchen zu servieren, sondern im Glas. Ob Melonensalat mit Ziegenkäse, Lachsmousse mit Zucchinicreme oder Rhabarberkompott mit Vanillesauce – im Glas geschichtet zeigen die kleinen, einfallsreichen Kreationen ihre Farbenpracht und lassen sich auch im Stehen gut verspeisen. |
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Politische Öffentlichkeit im Spätmittelalter
Der vorliegende Band führt aktuelle methodische Ansätze und exemplarische Studien zu einer neuartigen Geschichte der politischen Kultur im europäischen Spätmittelalter zusammen.
Ausgehend von der grundsätzlichen Einsicht, dass Öffentlichkeit konstitutiv für gesellschaftliche Transferprozesse, Verfahren der Konsensbildung und Prozesse der Verständigung über Herrschaftsund Gesellschaftsordnungen war, wird nach den Strategien und Medien der Kommunikationssteuerung und nach publizistischen wie propagandistischen Formen der Meinungsbildung und Entscheidungsfindung gefragt. |
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